GUATEMALA

과테말라 스페셜티 블렌드

Guatemala Specialty Blend

비옥한 화산토, 일정한 일교차, 낮은 습도 등의 기후 조건을 가진 과테말라 안티구아(Antigua) 지역의 커피입니다.. 커피나무가 화산 폭발에서 나온 질소를 흡수하여 연기가 타는 듯한 향을 가진 스모크 커피(SmokeCoffee)의 대명사이며, 해발 1,400m~1,700m에서 생산되는 최고 등급의 SHB(Strictly Hard Bean)입니다.

Note(노트) : 

Dark chocolate, Caramel, Dried fruit, Nut, Malt, Mild, Smooth, Lingering

초콜릿과 건과일 향미, 카라멜 단맛의 지속성이 우수하며, 견과류, 몰트함이 더해진 마일드하고 부드러운 커피

Mill(지역) : Fedecocagua

Altitude(고도): 1,500m~1,600m

Variety(품종) : Bourbon, Typica

Precessing Method(가공방식) : Washed