코스티리카 따라주는 고지대에서 재배되어 밝고 선명한 산미와 깔끔한 맛이 특징입니다.
감귤류의 향미와 은은한 단맛, 균형 잡힌 바디감을 지녀 스페셜티 커피로 인기가 높습니다.
주로 워시드 방식으로 가공되어 클린컵이 뛰어나고 향미가 또렷합니다.
Note(노트)
: Dried Prune, Dark Chocolate, Honey, Almond
말린자두와 다크초콜렛의 묵직한 단맛과 상큼한 산미
건과류와 꿀의 믹싱된 것 같은 달고 고소하며 깔끔한 여운
Mill(지역) : Tarrazu
Altitude(고도): 1,300~1,800m
Variety(품종) : Caturra, Catua
Precessing Method(가공방식) : Washed
맛있는 커피는 건강한 자연으로부터
코스타리카 따라주는 말린자두의 상큼한 산미와 다크초콜렛의 단맛,
건과류과 꿀의 고소함을 느낄 수 있는 커피입니다.
맛있는 커피는
코스타리카 따라주 지역에서 재배한
SHB등급으로 멸종위기인 ‘재규어’를
보호하기 위한 협동조합의 원두입니다.
코스타리카는 커피재배에 천혜의 자연환경을 가진
나라로, 따라주 지역은 코스타리카 내부적으로도
최고로 손꼽히는 원두 생산지입니다.
풍부한 바디와 Juicy함과 허니 프로세싱으로
단맛이 극대화되고 밸런스가 좋은
최상급 원두입니다.
